jeudi 31 août 2023

Croisière dans la baie d'Halong : magique!

Notre retour au bord de la mer se fait sur l'île de Cat Ba. Elle délimite la baie d'Halong au Sud et fera pour nous une introduction à cet univers marin unique. Cette île assez grande est une immense jungle au paysage déchiqueté. Une ville principale éponyme fait office de grosse station balnéaire : hôtels verticaux de tout type et quelques plages de sable fin avec une mer incroyablement chaude. L'étape est agréable d'autant plus que nous profitons d'excellentes repas de fruits de mer.
Nous avons ensuite rejoint la ville d'Halong pour une croisière de 2 nuits dans la baie d'Halong et celle de Tu Long. Notre choix s'est porté sur la compagnie Indochina Junk, qui propose une croisière avec moins d'activités dans laquelle tu profites beaucoup de ta jonque. 
Par chance, sur 10 cabines, seules 4 sont occupées : nous sommes 7! Une américaine et un couple d'indiens vivant en Suisse. 
Les repas sont servis sur le pont avant, comme  une succession de petits plats faisant la part belle aux produits de la mer. La baie défile doucement sous nos yeux pendant que nous dégustons des mets absolument fins et délicieux. Les quantités sont énormes et chaque repas est nouveau. L'un d'eux est servi sur une plage isolées en mode barbecue. 
Au programme, une visite d'un petit village de pêcheurs et d'une ferme à huîtres perlières, une sortie canoë,  bain sur la plage et bain depuis le bateau, démonstration de cuisine, visite d'une grotte, pêche au calamar. Pas vraiment de quoi s'ennuyer. Mais tout de même pas trop pour pouvoir observer le paysage de pitons karstiques défiler sous nos yeux.
Les enfants adorent le luxe de la cabine. Chaque détail est analysé et elles en profitent pleinement. Nous sympathisons avec nos partenaires de voyage. Les repas sont pris tous ensemble. 
Le parcours de cette croisière permet vraiment de sortir des sentiers battus. Contrairement à de nombreux avis que nous avions lu sur la baie, nous sommes isolés et on n'a pas l'impression du tourisme de masse, qu'on voulait à tout prix éviter. On est vraiment ravis de notre choix. 

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